臭氧在宾馆饭店的综合应用

      目前，我国的政治经济形势蒸蒸日上，影响逐年扩大，国际地位迅速提高，因此，参加国际交流的机会越来越多，来我国参加国际学术会议的专家、学者；各类体育运动会的体育官员、运动员；来华投资的外商、华侨、旅游观光人员急剧增加。为适应这一形势的发展，我国各地都建造了大量的宾馆、饭店等服务设施，服务质量也在逐年改进和完善。唯一不足的是：由于我国正处于发展时期，环境污染严重，工业污水的大量排放，导致饮用水的质量很难达到世界卫生组织（WHO）直接饮用水的标准。另外，来我国的外宾、外商、华侨和观光旅游者，他们来自不同的国家和地区，不同的民族和社会阶层，他们既是现代文明的传播者，同时，某些人又是地区性疾病，特别是像艾滋病等特殊病毒的携带者。为了改善宾馆、饭店的居住环境、饮食、饮用水质量，切断各种病毒的传播途径，我们建立一套建设“绿色宾馆”的设施，以使顾客住的满意，吃的放心，从而更好的为我国社会主义建设事业服务。

 

“绿色宾馆”的建设内容：

1、空气消毒灭菌
      目前，星级宾馆一般都采用中央空调来调节空气温度和除尘，但由于没有消毒来菌和加湿措施，以及空气的循环使用，导致空气污浊、干燥、各种病毒细菌大量增加，严重威胁人体健康。采取在风管中加入适量臭氧和水蒸汽，保持合适的温度，不仅起到了消毒和灭菌的作用，而且还增加空气的清新感。

 

2、自来水（或井水）的深度处理
      我国的自来水（或地下水），要相当多的地方，特别是枯水季节，其美学性质（温度、色度）、味道和微生物学指标都达不到直接饮用水的标准。特别是国外旅客对此意见很大，采用臭氧消毒灭菌-吸附-超滤-臭氧消毒灭菌的精加工艺对自来水进行深度处理，可有效的除去水中的铁、锰、氰化物、亚酸盐和各种有机物等有害物质，且保留了水中有益于人体健康的元素，水质完全达到世界卫生组织（WHO）直接饮用水的标准。从而既提高了人们的生活质量，又满足了国外旅客的生活习惯。

 

3、蔬菜、水果的农药降解和食品的防腐保鲜
      目前，我国市场上供应的蔬菜、水果都含有相当高的农药，采用新鲜的臭氧水进行浸泡、清洗。可使农药降解并消毒杀菌，从而保证蔬菜、水果的质量真正达到绿色食品。
      另外，蔬菜、水果、食品的防腐保鲜，也是宾馆、饭店遇到的一个重要课题。采用臭氧对食品仓库进行消毒，不仅可延长各类食品-鱼、肉、禽蛋、蔬菜、水果的保鲜时间，保证人体健康，而且还可节省资金，是一项很有现实经济意义的措施。

 

4、食具、卧具的消毒灭菌
      卧具的传染疾病的直接媒体，在公共场所更是如此。采用新鲜的臭氧水清洗餐具、茶具、卧具等，不仅可以杀灭一般细菌（大肠杆菌等），而且像一些用一般方法杀不死的肠病毒。急性肝炎病毒，甚至艾滋病毒都可彻底杀死（文献报道，有人正在研究用臭氧预防和治疗艾滋病），而不留下任何二次污染物。